Potrebno: 150gr pastrmke, 1 šargarepa, 1/2 glavice crnog luka, malo peršuna, malo celerovog lista, 15gr maslaca, 1/2 limuna

Šargarepu oprati, očistiti i iseći na kolutiće. Staviti šargarepu, celer, peršun i sok od limuna u 1/2 litra vode. Sve zajedno kuvati 10-15 minuta. Dodati crni luk isečen na kolutove i tako kuvati još 10 minuta na tihoj vatri. Dobro očišćenu i opranu pastrmku kuvati 10 minuta. Kada je skuvana, pažljivo odvojiti kosti i sitno je naseckati. Uzeti manju činiju i rastopiti puter sa malo limunovog soka. Usitnjenom ribljem mesu potom dodati pasirano povrće i malo tečnosti u kojoj se povrće kuvalo, sitno naseckan peršun i celerov list, pa sve preliti rastopljenim maslacem i limunovim sokom. Masu izmešati, ispasirati i služiti bebi.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar