Perikoneova dijeta ne garantuje gubljenje na težini, iako je to nuspojava dijete. Dijeta se zasniva na korišćenju  namirnica čijim unošenjem se dobija mladolik izgled. Jedna od osnovnih namirnica je divlji losos, a Perikone ga preporučuje gotovo u svakom obroku.

Hrana za mladost

Riba je bogata omega-3 masnim kiselinama koje su neophodne za dobro raspoloženje, lepu kožu i regulaciju težine. Zbog toga je prema Perricone-u treba jesti nekoliko puta na dan. Najbolji je losos, ali može se koristiti i tuna, pastrmka, kao i školjke.

Luk,beli luk, mlad luk, i vlašac pomažu jetri da se oslobodi toksina i kancerogena, a ječam se može koristiti u pripremanju doručka, u supama i čorbama kao zamena za pirinač.  Ječam je bogat proteinima i aminokiselinama, pa usled toga stabilizuje nivo šećera u krvi i reguliše povišen pritisak.

Jogurt i kefir sadrže zdrave bakterije koje jačaju imunitet kao i kalcijum koji učestvuje u procesu sagorevanja masti.

Dozvoljene namirnice

Brokuli,  gljive, paprika, paradajz, trešnje, jabuke, kruške, avokado, masline, ljute papričice, origano, djumbir, kajenski biber, bosiljak, izvorska voda

Zabranjene namirnice

Alkohol, hleb, peciva od lisnatog testa, brašno, kafa, industrijske pahuljice, patka, govedina, voćni sok, groždje, mango, pomorandže, papaja, suvo groždje, lubenica, šargarepa, kukuruz, grašak, krompir, bundeva, testenine, pizza, ukiseljeno povrće, pirinač, gazirana pića, šećer, tvrdi sirevi.

1. DAN

DORUČAK: Komad lososa (ne dimljenog) u maslinovom ulju (višak ocedite) začinjen limunovim sokom, tanka kriška hleba od zobenog ili raženog brašna, 60 grama nemasnog sira i avokado. Šolja čaja bez šećera.

RUČAK: Suši ili sašimi; činija voća i povrća crvene, zelene, narandžaste i ljubičaste boje; mešana salata od tvrdo kuvanih jaja, 100 grama krte piletine, dve sardine, paradajz, pet maslina, 50gr kuvanih mahuna začinjenih bosiljkom, majčinom dušicom, origanom, maslinovim uljem i sirćetom; činijica kuvane zobi ili neoljušteneg pririnča.

MEĐUOBROK: Komadić pečene ćuretine ili piletine s avokadom začinjenim s malo maslinovog ulja; dve kockice tamne čokolade; sezonsko voće.

VEČERA: U pećnici pečen losos začinjen majčinom dušicom i koricom limuna

2. DAN

DORUČAK: Kao prethodni dan.

RUČAK: Odrezak lososa pečen na roštilju, mahune kuvane na pari ili salata od sezonskog povrća, činijica integralnog pririnča začinjenog kašičicom maslinovog ulja.

MEĐUOBROK: Dve kockice čokolade (80 posto kakaa), jabuka.

VEČERA: Komadići lososa marinirani u limunovu soku, začinjeni ruzmarinom i pečeni u teflonskoj posudi, povrće s roštilja, voćna salata bez šećera i šolja zelenog čaja.

3. DAN

DORUČAK: Kao prethodnih dana.

RUČAK: Odrezak tune s paradajzom i lukom pečen u pećnici, 200gr paradajza, mešana salata kao prvog dana, činijica integralnog pirinča.

MEĐUOBROK: Dve kockice čokolade za kuvanje ili avokado začinjen uljem, voće crvene boje kao što su maline i jagode ili jabuka.

VEČERA: Usitnjeno sezonsko povrće (paradajz, krastavac ili paprika) sa kašičicom semenki susama i limunovim sokom, odrezak lososa začinjen kaprom i pečen u pećnici, brokuli kuvan na pari i začinjen kašičicom ulja, kriška torte od jabuka. 

Komentari (0)

Prikaži/Sakrij komentare

Prikaži/Sakrij formu za unos