|
 U svetu, ova dijeta nosi naziv "trend-kost" ili odvojena ishrana. Tvorac je dr Hauard Hej, američki lekar, koji je ovu dijetu sačinio još dvadesetih godina prošlog veka. Sve namirnice su podeljene u tri grupe:
A - Ugljeni hidrati - testo, pirinač, žitarice, krompir, hleb, suvo voće, banane, sveže smokve i urme, svi zasladivači...
B - Belančevine - meso, živina, riba, jaja, mleko, sirevi, voće, tofu-sir, prerađevine od mesa...
C - Neutralne namirnice - povrće, zelena salata, beli sir, ali s malim stepenom masnoće, dimljena riba...
Namirnice iz grupe A nikad se ne mešaju sa namirnicama iz grupe B, a i jedna i druga grupa se mešaju sa namirnicama grupe C.
Prvi stepen
Dvodnevno pročišćavanje organizma, unošenje dovoljno vitamina, minerala i enzima. Rezultat je jedan kilogram manje.
1. DAN - Pet puta dnevno voće ili sveže napravljen voćni sok. Idealno voće: jabuke, kruške, ananas, kivi, dinja. Banana je zabranjena.
2. DAN - Pet puta dnevno salata, odnosno presno povrće ili pet puta dnevno obareno povrće. Izbegavajte ulje i so, začinite salatu mirodijom, peršunom ili drugim začinima.
Drugi stepen
U ovoj fazi koja traje pet dana izgubićete tri kilograma. Dnevno se unosi u organizam 650 kalorija.
1. DAN - Za doručak surutka sa jednom voćkom, za užinu 75 g posnog sira sa kašičicom peršuna. Za ručak pojedite ribu sa šargarepom i limunovim sokom, a za popodnevnu užinu dve sveže paprike. Uveče pojedite salatu od svežeg krastavca sa komadom obarene pastrmke.
2. DAN - Ujutru pojedite komad prepečnog hleba sa nemasnim belim sirom i rotkvicama. Užina je 100 grama dinje, a ručak mešano, dinstano povrće sa obarenim pirinčem. Popodne jedan kivi, a uveče mešana salata sa dva režnja dimljene ribe.
3. DAN - Salata od dinje i ananasa sa malo posnog jogurta i dve kašičice soka od pomorandže. Užina je komad crnog hleba sa dva paradajza, a ručak pileće grudi (belo meso) sa dinstanim paradajzom i prazilukom. Popodne - jedna šargarepa i 50 g posnog jogurta. Večera - krompir salata sa zelenom salatom.
4. DAN - Ujutru surutka sa ispasiranim komadom dinje (125 g), a za užinu komad prepečenog hleba sa posnim sirom i 50 g svežeg krastavca. Za ručak skuvajte kromir, pojedite ga sa belim sirom i rukola salatom.
Popodnevna užina - 100 g dinje. Večera je salata od mladog luka i sveže paprike, uz to komad kamember sira ili nekog drugog žutog sira, do 30 odsto masnoće.
5. DAN - Pomešati sir sa dve kašičice soka od pomorandže i malo džema od jagoda - to je doručak.
Užina je jedna presna keleraba, a ručak 100 g sinjskog filea sa nekoliko špargli i jednim paradajzom. Popodne - jedan kivi, uveče tost sa šunkom, ne zaboravite da otklonite masni deo! Uz to 150 g dinje.
Izbegavajte so
Ako jedete slano, slabije topite masnoću i izbacujete manje vode. U prodaji postoje mešani začini sa malo soli ili so iz Mrtvog mora, koja sadrži jod.
Treći stepen
Za sedam dana skinućete kilogram i po jer se dnevno unosi samo 1.000 kalorija. To je u stvari održavanje željene težine, više nego mršavljenje...
1. DAN - Komad hleba sa 30 g gorgonzole za doručak, užina - pola grejpfruta. Za ručak špageti sa sosom od paradajza, a za užinu jedna paprika i 30 g sira. Uveče pojedite ribu sa prazilukom.
2. DAN - Za doručak kajgana od dva jajeta! Užina je opet pola grejpfruta, a ručak pileći batak sa obarenom boranijom. Zelena salata za užinu, a salata od testa sa brokolijem za večeru.
3. DAN - Jedna zemička sa belim sirom i paradajzom za doručak, a 250 g šargarepe za užinu. Pekarski krompir sa paprikom i lukom, uz dodatak belog sira - to je ručak. Užina je jedna jabuka, a večera salata od špargli i narandža.
4. DAN - Ujutru mango sa voćnim jogurtom, za užinu jedan kivi, a za ručak jagnjeća šnicla na luku. Popodnevna užina je jedna paprika sa 30 g posnog sira. Večera: salata od krompira sa ribom.
5. DAN - Za doručak ovsene pahuljice, kojima možete dodati malo suvog grožđa. Užina je 150 g jagoda, ručak - riba sa dinstanom kelerabom. Popodnevna užina je jedna jabuka, a uveče hleb sa kamemberom.
6. DAN - Ujutru salata od ananasa i kivija. Pre podne pojedite jednu jabuku. Ručak: spanać sa obarenim pirinčem. Popodne komad tosta sa belim sirom. Uveče: kineska pileća salata sa soja-sosom.
7. DAN - Ujutru banana sa švapskim sirom. Užina je jabuka, a za ručak rezanci sa dinstanom šargarepom. Popodne jedna šargarepa i 50 g sira. Uveče salata od povrća začinjena kari sosom.
Mnogo tečnosti
Računajući sok i vodu trebalo bi dnevno da unesete tri litra tečnosti. Osim mineralne vode možete da pijete nezaslađeni zeleni ili crni čaj. Čaj od koprive i lipe pojačava izbacivanje tečnosti.
 |
