|
 Potrebno: 500gr telećeg buta, 100gr dimljene šunke, listova kadulje koliko komada mesa imamo, so, biber, 50gr butera, 0,5dl ulja, suvo belo vino
Oprano, obrisano meso narežemo na tanke režnjeve, te na 5 cm široke trake. Na isti način isečene šnicle šunke, stavimo na meso, pobiberimo, a odozgo stavimo list kadulje, umotamo u rolnu, i pričvrstimo čačkalicom. U jednoj šerpi otopimo buter, dodamo ulje i poslažemo zalogajčiće. Na laganoj vatri pržimo sa svih strana dok ne porumeni, zatim prelijemo vinom i ako sok uvri dolivamo vodu, sve dok meso ne omekša. Povadimo čačkalice, stavimo na toplu činiju, prelijemo preostalim sokom od mesa, kao prilog stavljamo prženice od hleba i služimo dok je vruće.
Saltimbocca (takodje "saltinbocca") (italijanski: skače u usta) je jelo veoma popularno u Italiji, južnoj Švajcarskoj, Španiji i Grčkoj. Pravi se od junetine ali i od piletine i svinjetine, a najpopularnija verzija je "saltimbocca alla Romana" (saltimbocca na rimski način).
 |
Potrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira, polovina manje glavice crnog luka 
Potrebno: 70gr pirinča, 50gr presovane šunke u komadu, 30gr sira (ajdamer), 50gr kukuruza, 1 manji kiseli krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja
Potrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so
Imate problema sa viškom 
Par saveta za pravilnu ishranu dece koje smo pripremili za Vas i Vaše mališane.
Oprati pomorandže i izrendati kašičicu kore, pa iscediti sok iz svih pomorandži. Iseckati kapre. Sir izmešati sa polovinom kore, kaprima i 3-4 kašike soka pomorandže. Posoliti i pobiberiti. Položiti filete lososa...