 Potrebno: 6 jaja, 2 sardele, 2 kašike kapra, limun, 3 grančice peršuna, 2-3 kašike maslinovog ulja, so, biber
Jaja na tupom kraju ubosti iglom. Kuvati ih u ključaloj vodi oko 4 minuta. Gotova jaja izvaditi iz posude u kojoj su se kuvala, preliti ih hladnom vodom i odmah oljuštiti Ijusku. Poslagati jaja na veći poslužavnik. Limun dobro oprati pod mlazom vrele vode i obrisati krpom. Preseći ga na pola. Jednu polovinu iseći na veoma tanke kriške, a iz druge polovine iscediti sok. Peršun prvo oprati i otresti od vode, pa ga sitno iseckati. Sardele takodje sitno iseckati. Pomešati peršun i sardele sa kaprom, dve kašike vode i limunovim sokom. Sve to dobro začiniti solju i biberom. Umešati maslinovo ulje. Dodati u sos kriške limuna. Jaja poslagana na posužavniku poprskati sosom od kapra. |
|
|
 Potrebno: 6 jaja, 6 zemički, 25gr kavijara, 2 kašike vlašca (isečenog na kolutiće), kašika senfa, 2 kašike gotovog sosa za salatu, so, biber
Jaja na tupom kraju ubosti iglom. Pažljivo spusliti u ključajuću vodu i kuvati 6 minuta. Zemičke preseći na pola izvaditi sredinu da bi se dobilo udubljenje za jaja. Poslagati zemičke na veći poslužavnik. Povaditi skuvana jaja iz posude i preliti ih hladnom vodom. Odmah ih oljuštiti i iseći na pola, po dužini. Žumanca povaditi kašičicom u posudu i kremasto zamutili sa senfom i gotovim sosom za salatu. Začiniti solju i biberom, pa u masu umešati kavijar. Napunili smesom špric za kolače sa navojem čiji otvor ima oblik zvezdice. Puniti pripremljenom masom polutke jaja pa ih potom slaviti u izdubljene polovine zemički. Garnirati prema želji percima ili cvetovima luka vlašca. |
|
 Potrebno: 100gr paradajza, 500gr mladog sira, 8 kriški hleba (crnog), 1 struk mladog luka, 1 avokado, pola limuna, biber i so
Ispasirati sir sa 50gr oljuštenog i od semenki očišćenog paradajza, dodati sitno naseckani luk i preostali paradajz isečen na kockice. Po ukusu pobiberiti i posoliti. Avokado prepoloviti, izvaditi košticu, iseči na kriške, i poprskati sokom od limuna. Na tacnu poredjati 4 kriške hleba, bez korice, na njih staviti kriške avokada, premazati pripremljenom smešom od sira i paradajza i na kraju preklopiti preostalim crnim hlebom. Ovako pripremljeno iseći na kockice i dekorisati kriškama paradajza.
|
|
|
 Potrebno: 250gr rotkvica, 2 manje glavice crnog luka, 150gr mladog sira, 1 kašika narendanog kačkavalja, 10 zelenih maslinki bez koštice, biber, so
Očišćene rotkvice iseći na tanke listiće, umešati u mladi sir, dodati kačkavalj, posoliti i pobiberiti po ukusu. Pripremljenu smešu podeliti u 4 kupe i dekorisati maslinkama. Držati na hladnom do služenja.
|
|
 Potrebno: 185gr tunjevine iz konzerve, sok od 1/2 limuna, kašika majoneza, 2 suve čili papričice, so i biber, kašika maslinovog ulja, 1/2 čena belog luka
Ocedite tunjevinu izlivanjem viška ulja ili vode (ako je u salamuri). Zgnječite je pa dodajte majonez, maslinovo ulje, sitno iseckan beli luk i smrvljene čili papričice. Posolite i pobiberite.
|
|
|
|
|
|
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 Sledeća > Kraj >>
|
|
Strana 1 od 8 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
