Saveti

Kratki saveti da ispečete hleb

article thumbnail Razmišljate da ispečete hleb? Pa, to i nije toliko komplikovano, mislite. Evo nekoliko  isprobanih i proverenih saveta da dobijete Vašu "zlatnu veknu": stavite malu...
Nastavak...

Klopa za klince

Pileća supa za Vašeg mališana
Pileća supa za Vašeg mališanaPotrebno: pile, tri glavice luka, veliki beli krompir, tri paškanata, dve tikvice, sedam šargarepa, tri celera, veza peršuna.

Preliti pile hladnom vodom, pa pustiti da voda proključa. Tada dodati luk, krom­pir, paškanat, tikvice i šargarepu. Kuvati poklopljeno oko sat i po. Dodati celer i peršun, pa kuvati još oko pola sata. Iz­vaditi meso, a povrće izblendirati. Meso očistiti od kože i kostiju i vratiti u supu.
Za uzrast od 2 godine i više
Supa od sočiva

Supa od sočivaPotrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so

Prethodno veče natopljeno sočivo u mlakoj vodi procedite i sta­vite u lonac sa vodom da se kuva. Kuvajte dok sočivo ne omeša. Supu procedite, a sočivo zajed­no sa povrćem procedite kroz sito i ovu isitnjenu masu vratite u supu. Dodajte so po ukusu, malo šećera, sirćeta i majčine dušice. Još malo prokuvajte i poslužite.  Za uzrast od 5 godina

 

Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Recepti za hladna predjela - Kutlaca
Brza slana torta

(4 glasova)
Autor Kutlacica   

Brza slana tortaPotrebno: 2 pakovanja tost hleba, 400gr majoneza, 6dl kisele pavlake, 300gr stišnjene šunke, 200gr kulena, 200gr trapista, 4 kuvana jajeta, teglica ajvara, kiseli krastavčići, maslinke, origano

Sa svakog parčeta tost hleba odsecite koricu. Na tacnu za tortu složite red tost hleba. Broj parčadi zavisi od toga kolika želite da vam bude torta. Premažite pavlakom, na to složite šunkaricu i prekrijte drugim slojem hleba. Nanesite sloj majoneza, na to narendajte jaja, posolite i stavite kolutiće kiselih krastavaca. Poprskajte sa još malo majoneza i prekrijte hlebom. Sledeći sloja nadenite majonezom, trapistom i kulenom, a poslednji pavlakom i ajvarom. Prekrijte hlebom, pa tortu spolja premažite pavlakom i ukrasite maslinama i origanom. Stavite u frižider na nekoliko sati, kako bi kore od hleba omekšale.

Dodaj komentar (0)
 
Zlatni rolat
(2 glasova)
Autor Kutlacica   

Zlatni rolatPotrebno: za koru: 0,5l mleka, 20gr putera, 4 jaja, brašno, za nadev: 200gr sremske kobasice, 2dl pavlake, 200gr sremskog sira, 150gr kačkavalja, 2 kisela krastavca, 1 kuvana šargarepa

Stavite margarin i mleko na vatru da provri. Pomerite sa ringle i umešajte brašno. Vratite par minuta na vatru i neprestano mešajte. Ostavite da se prohladi, pa dodajte umućena jaja. Podmažite veliki pleh, sipajte masu i ispecite. Pečenu koru stavite na vlažnu krpu i urolajte. Izgnječite viljuškom fetu i pomešajte sa mileramom. U to umešajte sitno iseckanu prašku šunku i peršun. Koru odvijte iz krpe, ravnomerno premažite nadevom i zavijte u rolat. Umotajte u alu-foliju i stavite u frižider da se dobro ohladi. Secite u tanke kriške i služite.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 13 - 14 od 32
[ Nazad ]