Saveti

Spremite ribu

article thumbnail Dobro pripremljena riblje meso se lako odvaja, neprovidno je i veoma je delikatno za pripremu, jer se veoma brzo suši ukoliko se ne pripremi na odgovarajući način. Da bi sprečili prekuvavanje, potrebno je skoloniti je sa vatre, pre nego...
Nastavak...

Klopa za klince

Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Supa od sočiva

Supa od sočivaPotrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so

Prethodno veče natopljeno sočivo u mlakoj vodi procedite i sta­vite u lonac sa vodom da se kuva. Kuvajte dok sočivo ne omeša. Supu procedite, a sočivo zajed­no sa povrćem procedite kroz sito i ovu isitnjenu masu vratite u supu. Dodajte so po ukusu, malo šećera, sirćeta i majčine dušice. Još malo prokuvajte i poslužite.  Za uzrast od 5 godina

 

Salata od pirinča
Salata od pirinča za decuPotrebno: 70gr pirinča, 50gr presovane šunke u komadu, 30gr sira (ajdamer), 50gr kukuruza, 1 manji kiseli krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja

Pirinač skuvajte u malo posoljenoj vodi (8 min), ocedite, ohladite. Isecite sir i šunku na kockice, dodajte kukuruz i maslinovo ulje i pomešajte sa pirinčem.
Za uzrast od 5 godina i više
Recepti za hladna predjela - Kutlaca
Crveno – beli šnit

(1 glas)
Autor Kutlacica   

Crveno – beli šnitPotrebno: 5 jaja, 200gr ajvara, 1 kašičica aleve paprike, 5 kašika brašna, 1 kesica praška za pecivo, 2dl kisele pavlake, 400gr sremskog sira, 2 čena belog luka, ulje, so

Odvojite belanca od žumanaca, pa belanca ulupajte u čvrst sneg. Pomešajte žumanca, brašno, prašak za pecivo, alevu papriku, ajvar i malo soli i dobro izmutite mikserom. Dodajte sneg od belanaca i izmešajte kašikom. Pleh obložite masnim (kolačarskim) papirom, pa uspite testo. Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.  Izvadite koru iz pleha, skinite papir, pa je isecite na tri široke trake. Svaku traku prepolovite, tako da dobijete 6 jednakih kora.  Pomešajte sir, pavlaku i iseckan beli luk, pa nafilujte kore. Premažite spolja ostatkom fila i stavite u frižider da se stegne.

Dodaj komentar (0)
 
Salata od pasulja sa maslinama
(0 glasova)
Autor Kutlacica   

Salata od pasulja sa maslinamaPotrebno: 1 praziluk, čen belog luka, 3 kašike ulja, 425gr crnog pasulja iz konzerve, 50gr oraha,100gr zelenih maslina bez koštice, 3 kašike orahovog ulja, 3 kašike balzamiko sirćeta, so, biber, malo šećera

Iseckati praziluk, beli luk, pa propržiti na ulju, u šerpi. Ocediti pasulj, isprati ga. Iseći orahe na krupno, dodati ih pasulju, kao i masline i pra­ziluk sa belim lukom. Pomešati balzamiko sirce, so, biber i šećer, pa preliti još toplu salatu. Ostaviti da odstoji 30 minuta pre služenja i služiti uz baget.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 15 - 16 od 32
[ Nazad ]