Saveti

Kako postaviti sto?

article thumbnail Svi se pre ili kasnije nadjemo u situaciji da treba da postavimo sto. Evo kratkog upustva koje će Vam spasiti glavobolje i sumnje da ste sve pravilno uradil. Jedno od pravila klasično postavljenog stola je da sve što je na stolu...
Nastavak...

Klopa za klince

Pileća supa za Vašeg mališana
Pileća supa za Vašeg mališanaPotrebno: pile, tri glavice luka, veliki beli krompir, tri paškanata, dve tikvice, sedam šargarepa, tri celera, veza peršuna.

Preliti pile hladnom vodom, pa pustiti da voda proključa. Tada dodati luk, krom­pir, paškanat, tikvice i šargarepu. Kuvati poklopljeno oko sat i po. Dodati celer i peršun, pa kuvati još oko pola sata. Iz­vaditi meso, a povrće izblendirati. Meso očistiti od kože i kostiju i vratiti u supu.
Za uzrast od 2 godine i više
Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Recepti za hladna predjela - Kutlaca
Dinja sa šunkom

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Dinja sa šunkomPotrebno: 2 dinje srednje veličine, 300gr dimljene šunke, beli biber, maslinovo ulje

Dobro ohlađene dinje operemo, obrišemo, prepo­lovimo, izvadimo seme i isečemo na režnjeve. Oštrim nožem svakom režnju zasečemo meso ta­ko da ostavimo 2-3 cm oko sredine, da ne ispad­ne iz kore. Poslažemo na jednu veliku okruglu či­niju u obliku zvezde, svaki režanj prekrijemo sa po 2-3 vrlo tanka režnja šunke, poprskamo uljem i pospemo sveže samlevenim belim biberom.

Dodaj komentar (0)
 
Kuglice od sira sa bademom
(0 glasova)
Autor Kutlaca   
Kuglice od sira sa bademomPotrebno: 200gr pikantnog sira, 50grrendanog luka, 1 veza sitno seckanog peršuna, 1-2 samlevena kisela krastavca, 1-2 dl slatke pavlake, 70gr grubo seckanog, oljuštenog, prženog badema, aleva paprika

Viljuškom dobro izgnjećimo sir, dodamo toliko pavlake da dobijemo gustu masu. Dodamo luk, peršun i krastavce, dobro izmešamo, oblikujemo kuglice veličine oraha i uvaljamo ih u seckani badem s alevom paprikom i služimo hladno.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 5 - 6 od 32
[ Nazad ]