Saveti

Oljuštite mango

article thumbnail Oljuštite mango. Koristite nož ili specijalnu alatku za fjuštenje krompira. Isecite meso manga oko koštice, a zatim na manje komade, po potrebi. Mango presecite na pola,...
Nastavak...

Klopa za klince

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Supa od sočiva sa viršlama

Varivo od sočiva sa viršlamaPotrebno: 300gr sočiva, litar supe od kocke povrća, glavica crnog luka, 2 šargarepe, celer, 4 krompira, struk praziluka, so, biber, muskatni oraščić, kašika senfa, malo šećera, 4 para viršli, veza seckanog peršuna

Sočivo operite i prelijte vo­dom. Ostavite tako preko noći. Zagrejte supu, sočivo ocedite i dodajte supi, i kuvajte pola sata na srednjoj vatri. Glavicu crnog luka iseckajte na kockice, šargarepu na kolutiće. Operite celer, očistite ga i isecite na kockice. Praziluk očistite i isecite na kolutiće. Povrće dodajte sočivu pa ku­vajte još 20 minuta. Zači­nite solju, biberom, muskatnim oraščićem, senfom i šećerom. Viršle iseckajte, dodajte vari­vu i sve kuvajte još 5 minuta. Pospite peršunom. 5-godina.gif

 

Salata od pirinča
Salata od pirinča za decuPotrebno: 70gr pirinča, 50gr presovane šunke u komadu, 30gr sira (ajdamer), 50gr kukuruza, 1 manji kiseli krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja

Pirinač skuvajte u malo posoljenoj vodi (8 min), ocedite, ohladite. Isecite sir i šunku na kockice, dodajte kukuruz i maslinovo ulje i pomešajte sa pirinčem.
Za uzrast od 5 godina i više
Recepti za hladna predjela - Kutlaca
Knedle od krompira

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Knedle od krompiraPotrebno: 1kg krompira, 300gr brašna, 1 kašičica soli, 150gr narendanog parmezana, 150gr maslaca

Krompir oljuštite, isecite na kocke i skuvajte u blago posoljenoj vodi. Ocedite ga, propasirajte i ostavite da se ohladi. U pire dodajte brašno i so, pa zamesile glatko testo. Od testa oblikujte knedle. Kuvajte ih u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu. Izvadite ih rešetkastom kašikom i ostavite da se ocede. Knedle slažite u činiju, a svaki sloj prelijte rastopljenim maslacem i pospite parmezanom. Knedle od krompira polužite sa sosom od paradajza.

Dodaj komentar (0)
 
Knedle od hleba i sira
(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Knedle od hleba i siraPotrebno: 5 suvih kifli, 1,5dl mleka, 2 jajeta, 100gr salame, 100gr ementalera, 1 kašika brašna, so i biber po ukusu, 2 kašike sitno iseckanog vlašca, 1kašika sitno iseckanog peršunovog lista

Kifle, salamu i ementaler isecite na kockice. Preručite ih u odgovarajuću posudu, pa dodajte mleko, umućena jaja, brašno i začine. Sastojke izmešajte pa smesu ostavite da odstoji deset minuta. Od smese oblikujte manje knedle. Kuvajte ih u vreloj blago posoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Izvadite ih rešetkastom kašikom i ostavite da se ocede. Poslužite ih sa sosom po želji.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 7 - 8 od 32
[ Nazad ]