Saveti

Pripremanje suvog graška

article thumbnail Grašak stavite u veću posudu (grašak će nabubriti I povećati zapreminu) napunjenu vodom. Ostavite ga da stoji četiri sata. Ocedite ga. Grašak stavite u...
Nastavak...

Klopa za klince

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Pileća supa za Vašeg mališana
Pileća supa za Vašeg mališanaPotrebno: pile, tri glavice luka, veliki beli krompir, tri paškanata, dve tikvice, sedam šargarepa, tri celera, veza peršuna.

Preliti pile hladnom vodom, pa pustiti da voda proključa. Tada dodati luk, krom­pir, paškanat, tikvice i šargarepu. Kuvati poklopljeno oko sat i po. Dodati celer i peršun, pa kuvati još oko pola sata. Iz­vaditi meso, a povrće izblendirati. Meso očistiti od kože i kostiju i vratiti u supu.
Za uzrast od 2 godine i više
Recepti za hladna predjela - Kutlaca
Kaprese sa tofu sirom

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Kaprese sa tofu siromPotrebno: 400gr tofu sira, 800ml jogurta od obranog mleka, 400gr crnog hleba, 4 paradajza, 2 supene kašike maslinovog ulja, 10gr suvog bosiljka, 1 veza peršunovog lišća, sok od 1 limuna, so, biber

Tofu sir iseći na veoma tanke šnite. Paradajz takođe tanko iseći. Naizmenično ukrug na tanjim redati sir i paradajz. U činiju staviti sitno isečen peršun i ostale sastojke, dobro izmešati i lagano preliti sir i paradajz. Dekorisati i služiti uz jogurt i crni hleb.

Dodaj komentar (0)
 
Mladi sir sa povrćem i šunkom
(1 glas)
Autor Kutlaca   

Mladi sir sa povrćem i šunkomPotrebno: 300gr podlivenog mladog sira, 4 paradajza (600gr), 2 krastavca (300gr), 1 glavica zelene salate, 200gr praške šunke, 1 limun, 30gr maslina, peršun, bosiljak, 300gr crnog hleba, 800ml soka od paradajza (kao napitak)

Mladi sir iseći na kriške debljine 1 cm. Paradajz i krastavac oprat iseći na kolutove. Zelenu salatu oprati i iseći na šire rezance. Polovinu limuna i cediti, a drugu polovinu iseći na kriške za dekoraciju. Na dno tanjira staviti isečei zelenu salatu, preko staviti kriške sira i prašku šunku. Zelenu salatu preliti soko od limuna. Preko sira poredati kolutove paradajza i krastavaca. Sve začiniti perš nom i bosiljkom. Dekorisati maslinama i služiti uz crni hleb i sok od paradajza.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 9 - 10 od 32
[ Nazad ]