 Potrebno: 5 jaja, 200gr ajvara, 1 kašičica aleve paprike, 5 kašika brašna, 1 kesica praška za pecivo, 2dl kisele pavlake, 400gr sremskog sira, 2 čena belog luka, ulje, so
Odvojite belanca od žumanaca, pa belanca ulupajte u čvrst sneg. Pomešajte žumanca, brašno, prašak za pecivo, alevu papriku, ajvar i malo soli i dobro izmutite mikserom. Dodajte sneg od belanaca i izmešajte kašikom. Pleh obložite masnim (kolačarskim) papirom, pa uspite testo. Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Izvadite koru iz pleha, skinite papir, pa je isecite na tri široke trake. Svaku traku prepolovite, tako da dobijete 6 jednakih kora. Pomešajte sir, pavlaku i iseckan beli luk, pa nafilujte kore. Premažite spolja ostatkom fila i stavite u frižider da se stegne.
 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
