Potrebno: 6 jaja, 6 zemički, 25gr kavijara, 2 kašike vlašca (isečenog na kolutiće), kašika senfa, 2 kašike gotovog sosa za salatu, so, biber 

Jaja na tupom kraju ubosti iglom. Pažljivo spusliti u ključajuću vodu i kuvati 6 minuta. Zemičke preseći na pola izvaditi sredinu da bi se dobilo udubljenje za jaja. Poslagati zemičke na veći poslužavnik. Povaditi skuvana jaja iz posude i preliti ih hladnom vodom. Odmah ih oljuštiti i iseći na pola, po dužini. Žumanca povaditi kašičicom u posudu i kremasto zamutili sa senfom i gotovim sosom za salatu. Začiniti solju i biberom, pa u masu umešati kavijar. Napunili smesom špric za kolače sa navojem čiji otvor ima oblik zvezdice. Puniti pripremljenom masom polutke jaja pa ih potom slaviti u izdubljene polovine zemički. Garnirati prema želji percima ili cvetovima luka vlašca.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar