Saveti

Preporuke za spremanje pileće supe

article thumbnail Uvek stavite pileće meso u hladnu vodu, nikad u toplu ili vruću. Dobra supa zahteva dodatak soli. Ukoliko je moguće, nemojte da koristite...
Nastavak...

Klopa za klince

Supa od sočiva

Supa od sočivaPotrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so

Prethodno veče natopljeno sočivo u mlakoj vodi procedite i sta­vite u lonac sa vodom da se kuva. Kuvajte dok sočivo ne omeša. Supu procedite, a sočivo zajed­no sa povrćem procedite kroz sito i ovu isitnjenu masu vratite u supu. Dodajte so po ukusu, malo šećera, sirćeta i majčine dušice. Još malo prokuvajte i poslužite.  Za uzrast od 5 godina

 

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Paradajz punjen kukuruzom

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Paradajz punjen kukuruzomPotrebno: 4 veća tvrda paradajza, 250gr kukuruza iz konzerve, 1 veza vlašca, 150gr sira trapista, 2dl jogurta, 1 glavica zelene salate, so, biber

Brižljivo operemo ćelu glavicu zelene salate, sredinu isećemo oštrim nožem, listove raširimo i dobro ocedimo. Oprane paradajze poslažemo ta­ko da „sednu" na peteljke, odsečemo šeširiće, po mogućstvu podjednako i ostavimo. Izdubimo pa­radajz, posolimo i okrenemo tako da iscuri suviš­ni sok. U međuvremenu, ocedjenom kukuruzu do­damo rendani sir, sitno seckani vlašac i jogurt začinjen solju i biberom po ukusu. Ovim nadevom napunimo para­dajz, vratimo šeširiće, lepo ih poredamo po salati i odozgo pospemo ribanim sirom. Ako nam osta­ne malo nadeva, sipamo ga na listove salate i ostavimo 1-2 sata da se hladi.

Komentari (0)Add Comment

Napišite komentar
smanji | povećaj

security code
Upišite prikazane znakove


busy
 
< Prethodno   Sledeće >
[ Nazad ]