Saveti

Devet pravila bezbedne pripreme hrane

article thumbnail Pred vama je devet pravila bezbedne pripreme hrane prema Svetskoj zdravstvenoj ogranizaciji. Koristite ih kako bi izbegli trovanje hranom: Kupujte namirnice isključivo...
Nastavak...

Klopa za klince

Supa od sočiva

Supa od sočivaPotrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so

Prethodno veče natopljeno sočivo u mlakoj vodi procedite i sta­vite u lonac sa vodom da se kuva. Kuvajte dok sočivo ne omeša. Supu procedite, a sočivo zajed­no sa povrćem procedite kroz sito i ovu isitnjenu masu vratite u supu. Dodajte so po ukusu, malo šećera, sirćeta i majčine dušice. Još malo prokuvajte i poslužite.  Za uzrast od 5 godina

 

Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Pileća supa za Vašeg mališana
Pileća supa za Vašeg mališanaPotrebno: pile, tri glavice luka, veliki beli krompir, tri paškanata, dve tikvice, sedam šargarepa, tri celera, veza peršuna.

Preliti pile hladnom vodom, pa pustiti da voda proključa. Tada dodati luk, krom­pir, paškanat, tikvice i šargarepu. Kuvati poklopljeno oko sat i po. Dodati celer i peršun, pa kuvati još oko pola sata. Iz­vaditi meso, a povrće izblendirati. Meso očistiti od kože i kostiju i vratiti u supu.
Za uzrast od 2 godine i više
Jela bez mesa
Kajgana sa mladim lukom

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Kajgana sa mladim lukomPotrebno: 4 jajeta, 4 belanceta, so,1 supena kašika ulja, 1 veza mladog luka, 400gr crnog hleba, 800ml jogurta, od obranog mleka (kao napitak)

Na umereno zagrejanom ulju nakratko prodinstati sitno sečen mladi luk, posoliti, pa naliti umućenim jajima i belancima. Kajganu dobro ispr­žiti i servirati uz hleb i jogurt.

Dodaj komentar (0)
 
Mlinarski biftek
(0 glasova)

Mlinarski bifekPotrebno: 1kg bifteka, 1,2k g paprike, 120gr paradajza, 80gr crvenog luka, 80gr tikvica,  40gr rukole, 80gr plavog patlidžana, 40gr belog luka, 80gr mocarele, kapar, ruzmarin, belo vino

Napuniti biftek mocarelom i peći na roštilju. Krupno sečeno povrće ispržiti u tiganju na maslinovom ulju. Mlinarski sos: u tiganju sa maslinovim uljem propržiti beli luk i kapar, dodati svež ružmarin i puter. Kada se puter otopi zaliti belim vinom. Biftek servirati na prženom povrću i preliti sosom. Dekorisati suvim smokvama, čeri paradajzom i pesto sosom.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 15 - 16 od 34
[ Nazad ]