Klopa za klince

Salata od pirinča
Salata od pirinča za decuPotrebno: 70gr pirinča, 50gr presovane šunke u komadu, 30gr sira (ajdamer), 50gr kukuruza, 1 manji kiseli krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja

Pirinač skuvajte u malo posoljenoj vodi (8 min), ocedite, ohladite. Isecite sir i šunku na kockice, dodajte kukuruz i maslinovo ulje i pomešajte sa pirinčem.
Za uzrast od 5 godina i više
Supa od sočiva

Supa od sočivaPotrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so

Prethodno veče natopljeno sočivo u mlakoj vodi procedite i sta­vite u lonac sa vodom da se kuva. Kuvajte dok sočivo ne omeša. Supu procedite, a sočivo zajed­no sa povrćem procedite kroz sito i ovu isitnjenu masu vratite u supu. Dodajte so po ukusu, malo šećera, sirćeta i majčine dušice. Još malo prokuvajte i poslužite.  Za uzrast od 5 godina

 

Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Jela bez mesa
Rezanci od omleta u sosu

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Rezanci od omleta u sosuPotrebno:  4 jajeta, 2 kašičice soja-sosa, 1/4 kašičice bibera, 1 kašika vode, 3 paradajza, 1/2 kašičice soli, 1/2 kašičice bibera, 1 kašičica šećera, 1 kašičica bosiljka

Paradajz oljuštite, isecite ga na krupni­je komade i preručite u manju posudu. Dodajte so, biber i šećer, pa ga dinstajte na umerenoj vatri dok se ne zgusne. Sos začinite bosiljkom. U posebnoj činiji umutite jaja, soja-sos, biber i vodu. Zagrejte ulje u tiganju. U njemu ispecite nekoliko tankih omleta. Isecite ih na rezance. Zagrejte sos i u njega umešajte rezance. Uz rezance od omleta poslužite salatu po izboru.

Dodaj komentar (0)
 
Španski omlet
(0 glasova)
Autor Kutlaca   
Španski omletPotrebno: 1 kg krompira, 2 glavice crvenog luka, 1 čen belog luka,  4 jajeta,  so, 50gr maslaca, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike iseckanog peršunovog lista

Krompir oljuštite i isecite na kockice, kuvajte ga u blago posoljenoj vodi dok ne omekša,  ocedite ga od viška tečnosti. Ulje i maslac zagrejte u dubljem tiganju. Dodajte krupno isečen crveni luk i zgnječen beli luk. Pržite ga osam minuta uz povremeno mešanje. U luk umešajte krompir pa pržite još pet minuta. Povrće izvadile rešetkastom kašikom pa ga stavite u činiju. Dodajte umućena jaja i peršunov list pa sastojke izmešajte. Smesu preručite u vruć nauljen tiganj. Omlet pecite na tihoj vatri deset minuta u poklopljenom tiganju. Uz španski omlet poslužite masline, zelenu salatu i crveni luk.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 3 - 4 od 34
[ Nazad ]