Potrebno: 1 kg paprika - 250 g punomasnog kravljeg sira - 250 g punomasnog ovčijeg sira - 1 veza peršuna - 2 glavice crnog luka - 3 jajeta - 1dcl ulja - 200g kisele pavlake - 1 kašičica aleve paprike - kašika začina od sušenog povrća - so po ukusu - biber po ukusu

Očistite i izdubite paprike. Umutite izgnječen sir,  jaja, seckan peršun, luk, začin od sušenog povrća, so i biber. Nadevajte paprike. Poređajte paprike u vatrostalnu podmazanu posudu. Dodajte vode. Pecite u pećnici 30 minuta na umerenoj toploti. Zatim zalijte kiselom pavlakom. Pospite alevom paprikom. Pecite još 30 minuta. Ohladite. Služite hladno.

Komentari (2)

RSS link na komentare

KOMENT

PAPRIKE PUNJENE SIROM SPREMAM DRUGAČIJE. NIJE MI JASNA ULOGA OVE VODE PRE PEČENJA.
MOJ RECEPT: PAPRIKE SE OPERU, IZDUBE I PUNE MEŠAVINOM JAJA, SIRA, MALO BELOG LUKA I ZATVORE KROMPIROM ILI PARADAJZOM. PEKU SE U PODMAZANOJ POSUDI OKO 30 MIN. I TO JE TO. VERUJEM DA JE OVO NAJLEPŠI I NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA PAPRIKE SA SIROM.
POZDRAV!!!! "BABURICA"

SnežanaVVV , September 15, 2009

• 
• +6
• 
• 

Paprike punjene sirom

Slažem se sa Snežom da je voda suvišna ali je moj recept drugačiji.Nije neophodan ovčiji sir,ni beli ni crni luk a ni aleva,samo ako neko voli da dodaje te začine.Ali je glavni dodatak 150-200gr parizera ili posebne salame sitno,sitno iseckane na veličinu pola santimetra a papriku možete zatvoriti baš poklopcem paprike tj.peteljkom koju ste odstranili.peku se u tiganju na srednjoj vatri a mogu se jesti i tople i hladne.Pravi lagani letnji ručak.

TRT-MRT , January 19, 2010

• 
• +1
• 
• 

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar