Potrebno: 600gr mladog krompira, 400gr pečuraka, 100ml belog vina, 1 praziluk (200gr), so, biber, 2 paprike (300gr), 150gr mlade šargarepe, 200ml jogurta, 2 jajeta, 2 kašike ulja, 4 paradajza

Skuvati krompir u ljusci. Ocediti ga, oljuštiti i iseći na kolutove. Na ulju propržiti struk praziluka i dodati pečurke iseckane na listiće. Dodati malo belog vina i dinstati desetak minuta. Posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati iseckanu šargarepu i papriku. Izmešati sa kolutovima krompira i sipati u podmazanu vatrostalnu posudu. Preliti jogurtom umućenim sa 2 cela jajeta. Peći na 200C. Služiti sa isečenim paradajzom.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar