 Potrebno: 8 čvrstih paradajza jednake veličine - 1 glavica crnog luka - 200g praške šunke - 1 žumance - 1 veza peršuna - 1 kašika začina od sušenog povrća - 1 dcl ulja - so po ukusu - biber po ukusu
Operite i izdubite paradajze. Na ulju propržite seckan luk, seckan peršun, iseckanu šunku, meso paradajza, začin od sušenog povrća, so i biber. Ohladite. Dodajte žumance i sve dobro izmešajte. Nadevajte paradajze, poprskajte uljem i pecite u vatrostalnom sudu u pećnici 30 minuta na 220 C. Služite toplo.
|
|
|
 Potrebno: 1 kg kiselog kupusa u glavici - 2 krompira - 1 lovorov list - 200 g suve slanine - 1 kašičica kima - so po ukusu - biber po ukusu
Isecite kupus na rezance. Kuvajte ga zajedno sa slaninom iseckanom na kocke. Dodajte lovor, kim i oljuštene krompire. Kuvajte 1 sat. Pobiberite i služite toplo.
|
|
 Potrebno: 1kg krompira - 2dcl mleka - 125 g maslaca - so po ukusu
Krompir oljuštite i isecite na kocke. Kuvajte u slanoj vodi. Kada je kuvan, ocedite ga i izgnječite. Mutite ručnim mikserom dodajući komade maslaca. Zatim postepeno sipajte vruće mleko ne prekidajući mućenje mikserom. Kada pire postane buav kao krem posolite ga i odmah služite.
|
|
|
 Potrebno: 1 kg tikvica manjih - 300g punomasnog sira - 2 kašike kapra - 1 veza mirođije - 50 g parmezana - 2 kašike kisele pavlake - 1 dcl maslinovog ulja - 1 kašika začina od sušenog povrća -so po ukusu - biber po ukusu
Prepolovite i izdubite tikvice.Na krajevima zasecite malo da bi tikvice mogle da stoje uspravno kao čašice. Izgnječite sir i izmešajte sa kaprom, seckanom mirođijom, pavlakom, parmezanom, začinom od sušenog povrća, solju i biberom. Nadevajte tikvice. Poređajte ih u vatrostalnu posudu, zalijte uljem i pecite u pećnici 1 sat na 200 C. Služite hladno.
|
|
 Potrebno: 1 kg paprika - 250 g punomasnog kravljeg sira - 250 g punomasnog ovčijeg sira - 1 veza peršuna - 2 glavice crnog luka - 3 jajeta - 1dcl ulja - 200g kisele pavlake - 1 kašičica aleve paprike - kašika začina od sušenog povrća - so po ukusu - biber po ukusu
Očistite i izdubite paprike. Umutite izgnječen sir, jaja, seckan peršun, luk, začin od sušenog povrća, so i biber. Nadevajte paprike. Poređajte paprike u vatrostalnu podmazanu posudu. Dodajte vode. Pecite u pećnici 30 minuta na umerenoj toploti. Zatim zalijte kiselom pavlakom. Pospite alevom paprikom. Pecite još 30 minuta. Ohladite. Služite hladno.
|
|
|
|
|
|
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>
|
|
Strana 8 od 10 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
