Klopa za klince

Žele od voća i jogurta

Žele od voća i jogurtaPotrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža, narendana kora limuna, 100gr čokolade

Želatin sipajte u ohlađenu prokuvanu vodu i pustite da se oto­pi, pa ga pomešajte sa jogurtom. Keks pomešajte sa otopljenim puterom pa sipajte masu u vo­dom polivenu modlu. Voće očistite i iseckajte na komadiće. Voće i rendanu koru limuna sjedinite sa masom od jogurta pa prelijte preko sloja keksa sa puterom. Žele stavite u frižider da se pot­puno ohladi i stegne.Od 5 godina

Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Supa od sočiva sa viršlama

Varivo od sočiva sa viršlamaPotrebno: 300gr sočiva, litar supe od kocke povrća, glavica crnog luka, 2 šargarepe, celer, 4 krompira, struk praziluka, so, biber, muskatni oraščić, kašika senfa, malo šećera, 4 para viršli, veza seckanog peršuna

Sočivo operite i prelijte vo­dom. Ostavite tako preko noći. Zagrejte supu, sočivo ocedite i dodajte supi, i kuvajte pola sata na srednjoj vatri. Glavicu crnog luka iseckajte na kockice, šargarepu na kolutiće. Operite celer, očistite ga i isecite na kockice. Praziluk očistite i isecite na kolutiće. Povrće dodajte sočivu pa ku­vajte još 20 minuta. Zači­nite solju, biberom, muskatnim oraščićem, senfom i šećerom. Viršle iseckajte, dodajte vari­vu i sve kuvajte još 5 minuta. Pospite peršunom. 5-godina.gif

 

Bakonjski kare

(0 glasova)
Autor Kutlacica   

Bakonjski karePotrebno: 8 komada karea ili 8 šnicli od buta, 250gr gljiva, 50gr luka, aleva paprika, ulje, so, brašno, 2dl kisele pavlake, po 1 kom, zelene paprike i paradajza

Meso operemo, obrišemo, malo istučemo, posoli­mo, ostavimo pola sata da odstoji, zatim uvalja­mo u brašno pa na malo vrelog ulja s obe strane naglo ispržimo i sklonimo. U preostaloj masnoći svetio propržimo  pirjamo sitno seckani crni luk. Pospemo sa malo aleve pa­prike, dodamo krupnije narezane gljive, zelenu papriku i paradajz, i pod poklopcem pirjamo 10 minuta. Zatim vratimo ispržene komade mesa u šerpu i pod poklopcem, na umerenoj vatri pirja­mo dok ne omekšaju. Ako sok uvri, dolivamo malo vode. Na kraju prelivamo pavlakom u koju smo prethodno umutili jednu malu kašiku brašna i prokuvamo zajedno sa mesom. Serviramo dok je vruće, uz valjuške. Odozgo posipamo sitno seckanim peršunom.

Komentari (0)Add Comment

Napišite komentar
smanji | povećaj

security code
Upišite prikazane znakove


busy
 
< Prethodno   Sledeće >
[ Nazad ]