Potrebno: 1kg plavog patlidžana - 4 dcl sosa od paradajza - 50g parmezana (nastruganog) - 350g mlevenog junećeg mesa - 1 dcl ulja - 0,5 dcl maslinovog ulja - 2 kašičice natrunjenog suvog bosiljka - so po ukusu - biber po ukusu

Patlidžan isecite na kolutove, propržite na vrelom ulju s obe strane. Posolite ih i poređajte u vatrostalnu posudu, namazanu maslinovim uljem. Prelijte ih jednim delom sosa, pospite parmezanom i bosiljkom i prekrijte dinstovanim mlevenim mesom. Ovaj postupak ponavljajte dok ne potrošite pripremljenu smesu. Pecite u pećnici 30 minuta na 250 C.

     Služite kao predjelo.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar