Potrebno:  1kg dimljenih rebara, 70gr smedjeg šećera, 30ml kečapa, 30ml soja sosa, 30ml vočester sosa, 30ml ruma, 1 čen belog luka,  2gr senfa, biber

Zagrejte pećnicu na 180C. Isecite rebara na željenu veličinu, umotajte ih dva puta u aluminijumsku foliju i pecite oko 1.5 sat. Kada su gotova, skinite foliju i uklonite mast i sok od pečenja. Poredjate ih u posudu za pečenje.  U zasebnoj činiji pomešajte smedji šećer, kečap, soja i vočester sos, rum, izdrobljeni beli luk, senf i biber. Uvaljajte rebarca u pripremljenu marinadu i ostavite da odstoje 1 sat na sobnoj temperaturi ili u frižideru preko noći.  Raspalite roštilj, i postavite rešetku da bude 10cm iznad od vatre. Pecite rebarca oko 30 minuta natapajući ih ostatkom  marinade koju ste pripremili.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar