Potrebno: 1 guska do 2 kg - 2 zemičke -  2 dcl mleka - 1 jabuka - 1 glavica crnog luka - 400 g telećeg mesa - 2 jajeta - 4 kašike mrvica od hleba - 1 kašika od sušenog povrća - 2 dcl belog vina - 1 dcl ulja - so i biber po ukusu

Gusku operite i utrljajte so,biber i premažite je uljem. Na mašini za meso sameljite teletinu, jabuku i luk. Dodajte jaja. mrvice,zemičke prethodno potopljene u mleku, začin od sušenog povrća, so i biber. Izmešajte i nadevajte gusku ovim nadevom. Zašijte da ne ispadne nadev.Stavite gusku u vatrostalnu činiju, dodajte 1,5 dcl vode i pecite u pećnici 30 minuta. Zalijte je vinom i pecite još 1 sat.

     Služite toplo sa nadevom.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar