Potrebno: 500gr pilećeg belog mesa, 8 tankih listova pršute (100 gr), 1 supena kašika ulja, so, biber, origano, 800gr prokelja, 2 supene kašike masli­novog ulja, 200ml kisele pavlake, 400gr crnog hleba

Pileće belo meso urolovati u pršutu, zakačiti čačkalicom i propržiti na malo ulja u tiganju. Izvaditi iz tiganja i staviti na papirnu salvetu da upije višak masnoće. U preostalu masnoću dodati kiselu pavlaku i origano i skinuti sa vatre. Očišćen i opran prokelj obariti u slanoj kipućoj vodi, ocediti i sotirati na malo maslinovog ulja. Na dno tanjira staviti prokelj, preko poredati piletinu i sve preliti otopljenom pavlakom. Servi­rati uz crni hleb.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar