Click on the slide!

Kratki saveti

Probudite kuvara u sebi, budite Gordon Ramzej, Džejmi Oliver ili Sara Multon...

Click on the slide!

Klopa za klince i klinceze

Da se Vaši klinci ne mršte na obroke koje im pripremate

Click on the slide!

Forum

Razmenite recepte, potražite savete, družite se...Posetite forum i uz kaficu razgovora

Click on the slide!

Kuhinje sveta

Lasagne, Tandori, Zhaliang, Gulyásleves, Quiche Lorraine, Пельмени, Paella, Jambalaya, Churrasco... Pogledajte šta se to kuva po svetu

Click on the slide!

Nutricionizam

Uživajte u hrani i živite zdravo

Click on the slide!

Dijete

Imate problema sa kilogramima?

Click on the slide!

Pošaljite recept

Pošaljite nam recepte ili slike omiljnih jela koje pripremate, neka svi znaju šta kuvate

Click on the slide!

Kuvar za bebe

Pripremite ukusan obrok Vašim najmladjim uz naš Kuvar za bebe

Frontpage Slideshow (version 2.0.0) - Copyright © 2006-2008 by JoomlaWorks

Recept dana

Šareni kolač

article thumbnail

Potrebno: za testo: 4 žumanaca, 120gr šećera, sneg od 4 belanca, 100gr brašna; za fil: 4 kašičice vode, 12 kašičica šećera, 200gr mlevenih oraha, 80gr čokolade, 100gr margarina; za glazuru: 100gr čokol [ ... ]


Pogedajte ostale recepte...
Recepti
recepti.jpg

Nedostaje Vam inspiracije?
Recepti za svačiji ukus

Saveti
saveti.jpg

Budite u skladu sa kuvanjem,
pogledajte naše savete

Hrana i zdravlje
Hrana i zdravlje
Dopustite celom telu da uživa. Hranite se zdravo
Zimnica
zimnica.jpg
Ostavite zimnicu u kojoj ćete uživati u hladnim zimskim danima
Kisela zimnica
Sep
15
2008
Ukiseljeni šampinjoni
Napisao Kuvar   
Ukiseljeni šampinjoniPotrebno: 1kg šampinjona (sitnijih), 2 dela vode, deo belog sirćeta, malo šećera, 3 lista lovora, malo ruzmarina, nekoliko zrna bibera, 2 crvena feferona, seme slačice grančice, mirodjija, so

Šampinjone očistiti, oprati i prokuvati 3 minuta u posoljenoj vodi, zatim ih ocediti, ostaviti da se ohlade, a onda poredati u čiste i suve tegle. U međuvremenu prokuvati vodu, sirce, so, šećer, lovor, ružmarin, biber i feferone, pa ostaviti da se prohladi. Pripremljene šam­pinjone posuti semenom slačice, staviti između njih grančice mirodije i naliti ih prokuvanom i prehlađenom tečnošću sa začinima. Tegle hermetički zatvoriti ili ih dobro povezati dvostrukim celofanom, prethodno poto­pljenim u alkoholu. Čuvati sa ostalom zimnicom na hladnom i suvom mestu.

 
Sep
15
2008
Kiseli kupus ribanac
Napisao Kuvar   
Kiseli kupus ribanacPotrebno: kupus, so

Pripreme za stavljanje ribanca su iste kao i kod stavljanja kupusa u glavicama. Glavice kupusa preseći po pola i odstraniti koren. Dasku sa nožem za rendanje kupusa postaviti na veći sud i kupus rendati na rezance.

Kada se sud sa kupusom napuni, dodati so i sve dobro izmešati, a zatim kupus redati u bure uz dobro nabijanje drvenim tučkom dok kupus ne pusti sok. Ovo ponavljati sve dok se ne izrenda sav kupus. Za 100 kg kupusa potrebno je 1  1,5 kg soli. Kada je bure puno, prekriti ga platnom, preko staviti dasku, na koju treba staviti kamen koji se ne kruni. Platno treba prati jednom nedelj­no, a kasnije rede. Platno sakuplja "cvet" čime se obezbeđuje trajnost kupusa.

 
Sep
15
2008
Kiseli kupus u glavicama
Napisao Kuvar   
kiseli-kupus.jpgPotrebno: 50kg kupusa, 1,5kg soli

Za kiseljenje kupusa potrebno je pre svega obezbediti drveno ili plastično bure. Kupus za kiseljenje treba daje čvrst. Glavice kupusa očistiti od spoljnih listova i dela korena, oprati ih u hladnoj vodi i ostaviti na čistu površinu. U korenu napraviti udubljenje u koje se sipa so, pa glavice redati u bure sa korenom okrenutim nagore. Između celih glavica staviti, odnosno uglaviti polutke i četvrtine glavica kupusa. Kada je bure puno, kupus pritisnuti daščicama ili daskom, a preko njih staviti kamen koji se ne kruni. Posle toga kupus naliti hladnim presolcem  ohlađenom prokuvanom slanom vodom (na 1 litar vode stavlja se 15 grama soli).

Kiseli kupus biće ukusniji, a raso bistriji, ako na bu­retu imate slavinu za pretakanje kupusa. Kupus treba pretakati u početku dva puta nedeljno, a kasnije jednom nedeljno, sve dok se ne ukiseli.

Oznake Zimnica , Kiseli kupus
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 Sledeća > Kraj >>

Strana 1 od 8

Baby Kuvar

Kašica od kajsija i jabuka
article thumbnailPotrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka  Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...

Klopa za klince

Žele od voća i jogurta
article thumbnail Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
Da li kupujete u prodavnicama zdrave hrane?
 

Kutlača na Facebook-u