Potrebno:

Zdravu, mesnatu papriku sa drškom ostaviti 34 dana rasposrtrtu na suvom mestu (ne izlagati diretno suncu). Za to vreme okrećite papriku kako bi se ravnomerno prosušila. Odstraniti one koje su počele da se kvare. Pripremiti i manju količinu zelenog paradajza, kornišona, i list celera. Papriku, zeleni paradajz, krastavce i list celera oprati, ocediti i redjati u odgovarajući sud i to red paprika, poneki krastava i paradajz i list celera dok se sud ne ispuni. Papriku pritisnuti grančicama vinove loze ili daščicama. Preko daščica staviti čist kamen koji se ne kruni pa preliti zakiseljenim rastvorom.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar