|
Autor Kutlacica
|
-
Luk pre prženja prokuvati malo u vreloj vodi. Tako će biti ukusniji,
-
Pečurke pržiti na malo masti. U mnogo masti gube karakterističan miris,
-
Tortu dok je još vruća treba seći ugrejanim nožem. Hladnu tortu je bolje seći tankim koncem,
-
Da li je torta pečena, videćemo ako zabodemo iglu u tortu. Sve dok se testo lepi za iglu, torta nije pečena,
-
Pite od voća treba spremati sa uljem, jer se ulje ne steže kao mast,
-
Pre kuvanja mleka, potrebno je da u loncu proključa malo vode. Tako mleko neće zagoreti,
-
Prilikom kuvanja jela od suvog mesa, šunke, suvih rebara i slično, treba prvu vodu prosuti jer je slana. Zatim skuvati jelo,
-
Krompir će sačuvati više vitamina ako se skuva sa ljuskom, a zatim se brzo očisti,
-
Korice limuna treba sačuvati jer se mogu efikasno upotrebiti za otklanjanje neprijatnih mirisa sa kuhinjskog posudja. Na primer: miris sa daske za luk posle upotrebe, ili kuhinjskog noža,
-
Testo za palačinke biće bolje ako se prvo izmeša mleko i brašno, pa se tek onda doda jaje,
-
Majonez će biti ukusniji ako se začini sa nekoliko kapi belog vina,
-
Ako se u vodi kuva krompir bez ljuske, treba je obavezno koristiti za supe ili čorbe, jer sadrži vitamine i hranljive materije,
-
Da bi lakše očistila mašina za meso posle upotrebe, treba prvo samleti koru hleba, pa onda oprati,
-
Jabuke će ostati prilikom dinstanja bele ako se potope u malo vode kojoj je dodato limunovog soka i soli,
-
Omlet će biti naročito vazdušast ako se prilikom mućkanja razbija jedno po jedno jaje i dodaje po 1 kašika milerama.
 |
Interesuje Vas da li imate višak kilograma, da li ste pothranjeni ili možda gojazni?
Kuvanje 
Prikaži/Sakrij komentare
Prikaži/Sakrij formu za unos
