Devet pravila bezbedne pripreme hrane
Pred vama je devet pravila bezbedne pripreme hrane prema Svetskoj zdravstvenoj ogranizaciji. Koristite ih kako bi izbegli trovanje hranom:
Kupujte namirnice isključivo...Nastavak... |
Potrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode
Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jagoda (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte razmućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dobro u frižideru i poslužite. 
Potrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun
Operite sočivo i kuvajte ga desetak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomešajte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, jabuku na tanke kriške i tome dodajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pomešajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od sočiva i jogurta. 
Potrebno: 300gr sočiva, litar supe od kocke povrća, glavica crnog luka, 2 šargarepe, celer, 4 krompira, struk praziluka, so, biber, muskatni oraščić, kašika senfa, malo šećera, 4 para viršli, veza seckanog peršuna
Sočivo operite i prelijte vodom. Ostavite tako preko noći. Zagrejte supu, sočivo ocedite i dodajte supi, i kuvajte pola sata na srednjoj vatri. Glavicu crnog luka iseckajte na kockice, šargarepu na kolutiće. Operite celer, očistite ga i isecite na kockice. Praziluk očistite i isecite na kolutiće. Povrće dodajte sočivu pa kuvajte još 20 minuta. Začinite solju, biberom, muskatnim oraščićem, senfom i šećerom. Viršle iseckajte, dodajte varivu i sve kuvajte još 5 minuta. Pospite peršunom.
Salata od pasulja sa maslinama
Iseckati praziluk, beli luk, pa propržiti na ulju, u šerpi. Ocediti pasulj, isprati ga. Iseći orahe na krupno, dodati ih pasulju, kao i masline i praziluk sa belim lukom. Pomešati balzamiko sirce, so, biber i...Nastavak... |
| Odavno tražim |
| Sledeće > |
|---|
Baš mi je drago da sam, posle dužeg vremena, uspela da pronadjem mesto koje sadrži većinu recepata za jela koja prosto obožavam da jedem. Vidimo se uskoro sa novim receptima !!!
