Click on the slide!

Klopa za klince i klinceze

Da se Vaši klinci ne mršte na obroke koje im pripremate

Click on the slide!

Kuvar za bebe

Pripremite ukusan obrok Vašim najmladjim uz naš Kuvar za bebe

Click on the slide!

Dijete

Imate problema sa kilogramima?

Click on the slide!

Forum

Razmenite recepte, potražite savete, družite se...Posetite forum i uz kaficu razgovora

Click on the slide!

Kratki saveti

Probudite kuvara u sebi, budite Gordon Ramzej, Džejmi Oliver ili Sara Multon...

Click on the slide!

Pošaljite recept

Pošaljite nam recepte ili slike omiljnih jela koje pripremate, neka svi znaju šta kuvate

Click on the slide!

Nutricionizam

Uživajte u hrani i živite zdravo

Click on the slide!

Kuhinje sveta

Lasagne, Tandori, Zhaliang, Gulyásleves, Quiche Lorraine, Пельмени, Paella, Jambalaya, Churrasco... Pogledajte šta se to kuva po svetu

Frontpage Slideshow (version 2.0.0) - Copyright © 2006-2008 by JoomlaWorks

Recept dana

Rižoto sa gorgonzolom

article thumbnail

Potrebno: 400g pirinča - 150 g maslaca - 200g gorgonzole - 2 kocke supe - sok od 1 limuna - 1,5 dcl slatke pavlake - so po ukusu - biber po ukusu Skuvajte pirinač u dosta vode sa kockama supe i sokom od limuna. Na pari rastopite maslac i go [ ... ]


Pogedajte ostale recepte...
Recepti
recepti.jpg

Nedostaje Vam inspiracije?
Recepti za svačiji ukus

Saveti
saveti.jpg

Budite u skladu sa kuvanjem,
pogledajte naše savete

Hrana i zdravlje
Hrana i zdravlje
Dopustite celom telu da uživa. Hranite se zdravo
Zimnica
zimnica.jpg
Ostavite zimnicu u kojoj ćete uživati u hladnim zimskim danima
Sep
15
2008
Pekmez od kajsija
Napisao Kuvar   
 Pekmez od kajsijaPotrebno: 2kg kajsija, 1,5kg šećera

Odabrati zrele i zdrave plodove kaj sije, oprati ih, oljuštiti, izvaditi im koštice, ako su kajsije čvršće mogu se samleti, zatim ih staviti u čist i neoštećen emajliran sud, dodati šećer, izmešati ga sa voćem i sve ostaviti pokriveno da prenoći. Sutradan pekmez kuvati na jakoj vatri oko 20 do 30 minuta, uz stalno mešanje da ne bi zagoreo i da bi sačuvao lepu žutu boju. Pekmez je gotov kada je dovoljno gust, tj. kada u komadima pada sa var-jače. Gotov pekmez skloniti sa štednjaka i neprestano ga mešati još 15 minuta da bi se još više zgusnuo. Odmah, još dok je pekmez vruć, sipati ga u prethodno priprem­ljene, čiste, suve i zagrejane tegle. Prilikom punjenja tegli pekmezom voditi računa da ne ostane ni jedna šupljina ispunjena vazduhom, kako ne bi kasnije nastalo kvarenje. Tegle napunjene pekmezom staviti u prethod­no malo zagrejanu pećnicu (mlaku), da bi se na površini pekmeza uhvatila korica, zatim ih izvaditi iz pećnice, staviti na neku ravnu površinu, prekriti i ostaviti da se ohlade u toku noći. Sutradan tegle hermetički zatvoriti ili ih dobro povezati celofanom prethodno potopljenim u alkoholu. Čuvati sa ostalom zimnicom na hladnom, suvom i tamnom mestu.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

smanji | povećaj

busy
 

Baby Kuvar

Kašica od kajsija i jabuka
article thumbnailPotrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka  Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...

Klopa za klince

Žele od voća i jogurta
article thumbnail Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
Da li kupujete u prodavnicama zdrave hrane?
 

Kutlača na Facebook-u