Saveti

Vreme potrebno za kuvanje povrća

article thumbnail   Sledeća tabela pružiće Vam pregled vremena potrebnog za „kuvanje" povrća u zavisnosti od vrste termičke obrade povrća, i prilikom njenog korišćenja treba imati na...
Nastavak...

Klopa za klince

Salata od pirinča
Salata od pirinča za decuPotrebno: 70gr pirinča, 50gr presovane šunke u komadu, 30gr sira (ajdamer), 50gr kukuruza, 1 manji kiseli krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja

Pirinač skuvajte u malo posoljenoj vodi (8 min), ocedite, ohladite. Isecite sir i šunku na kockice, dodajte kukuruz i maslinovo ulje i pomešajte sa pirinčem.
Za uzrast od 5 godina i više
Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Poslastice
Anin kolač

(0 glasova)
Autor teodora   

Anin kolačPotrebno: za testo: 6 jaja, 300gr šećera, 300gr brašna, 2,5dl mleka, 2 kašičice kakaa, 1 prašak za pecivo; za preliv: 6dl mleka, 200gr čokolade, 200gr oraha, 150gr šećera, 1 margarin

Penaslo mutiti žumanca sa šećerom postepeno dodavajući ulje i mleko. Na kraju lagano umešati brašno pomešano s praškom za pecivo, kakaom i snegom od belanaca. Ispeći dva testa u istom kalupu i iseći tako da se dobiju 4 kore. U mleku skuvati čokola­du, orahe, šećer i istopiti margarin. Biskvite stavljati u kalup u kojem su pečeni i preliti toplim prelivom tako da sve pliva. Kolač dobro ohladiti.

Dodaj komentar (0)
 
Američke kocke
(0 glasova)
Autor teodora   

Američke kockePotrebno: za orahovo testo: 6 žumanaca, 7 kašičica šećera, 100gr oraha, 30gr kokosa, 40gr brašna, 1/2 praška za pecivo, 6 belanaca; za ružičasto testo: 4 žumanaca, 3 kašičice šećera, 2 pudinga od jagode, 1/2 praška za pecivo, 3 belanca; za fil: 5dl mleka, 200gr šećera, 5 kašičica oštrog brašna, 250gr margarina; za glazuru: 80gr čokolade, 3 kašičice mleka, 3 kašičice šećera u prahu, 70gr margarina

Žumanca penasto umutiti, dodati šećer, a zatim postepeno dodavati ora­he, kokos, brašno pomešano s praškom za pecivo, limunovu koricu i sneg od belanaca. Ispeći biskvit u većoj plitkoj tepsiji na podmazanom papiru, tako da bude tanak.

Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati žumance, šećer i puding u prahu pomešan s praškom za pecivo. Ispeći biskvit na isti način kao i prethodni.

Šećer i brašno pomešati sa 5dl mleka. Preostalo mleko staviti da provri i dodati u pripremljenu smesu. U ohlađeni krem dodati margarin i dobro umutiti.

Pripremite glazuru tako što ćete rastopiti čokoladu s mlekom i šećerom i dodati margarin da se rastopi.

Orahovo testo premazati polovinom pripremljenog fila, zatim položiti ružičasto testo i na njega ostatak fila. Preliti čokoladnom glazurom.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 13 - 14 od 55
[ Nazad ]