Potrebno: 275gr brašna, 1 kašičica soda-bikarbone, 1 1/2 kašičica dumbira, 1/4 kašičice cimeta, 1/4 kašičice mlevenog karanfilića, 115gr maslaca, 350gr šećera u prahu, 1 jaje, 4 kašike ječmenog slada, 1 kašičica soka od limuna

Prosejte brašno, soda-bikarbonu i začine. Posebno umutite maslac i šećer (200gr). Umešajte umućeno jaje, ječmeni slad i sok od limuna. Dodajte mešavinu brašna, pa zamesite mekano testo. Od testa oblikujte kuglice veličine oraha. Uvaljajte ih u preostali šećer i poredajte u namašćenu tepsiju (ostavite razmak od 5 cm između kuglica). Pecite ih dvanaest minuta na 160C u prethodno zagrejanoj pećnici.

Potrebno: 5 lepih velikih bresaka (ili nektarina), 12 plodova maline, 4 dl jogurta, 60gr šećera, 2 kašike meda, sok od 1 pomorandže, 4 lista želatina, 1,5dl slatke pavlake.

Breskve nakratko uroniti u vrelu vodu, pa ih izvaditi i oljuštiti. Iseckati ih na manje komade, pa dodati u jogurt zajedno sa šećerom, pa isitniti seckalicom miksera. Listove želatina preliti hladnom vodom. Med i sok od pomorandže zagrejati na slaboj vatri, pa dodati iscedjene listove želatina, te mešati - dok se želatin ne istopi. Dodati mešavini jogurta i breskve, pa ostaviti da se ohla­di i na kraju oprezno spojiti sa šlagom umućenim od slatke pavlake. Podeliti u činije za služenje i ostaviti u frižideru  da se dobro ohladi (nekoliko sati). Pre servira­nja ukrasiti malinama ili drugim voćem.