Potrebno: 500gr odreska, 150gr kajmaka, 2 jaja, brašno, prezle, so
Svinjske odreske dobro izlupajte da se istanje i omekšaju i na svaki odrezak stavite po malo kajmaka. Uvijte meso kao rolat i pričvrstite svaki komad čačkalicom. [ ... ]
Potrebno:300gr brašna, 250gr putera, 80gr crne čokolade za kuvanje, 100gr šećera u prahu, 2 belanceta, so, 5gr cimeta;Za dekoraciju: 50gr bele čokolade, 50gr crne čokolade za kuvanje
U puter ulupan sa vanil-šećerom dodati šećer u prahu, brašno, so, belanca i prethodno otopljenu crnu čokoladu. Sve lagano izmešati i sjediniti. Testo staviti u špric sa zvezdastim otvorom i istiskati kolačiće na pleh prethodno obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj pećnici 8-10 minuta na 200 C. Kada se kolačići ohlade, dopola ih umakati u otopljenu belu, odnosno crnu čokoladu. Redati ih na tanjir obložen providnom folijom dok se čokolada ne stegne.
Kašica od kajsija i jabuka Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...