Klopa za klince

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Supa od sočiva sa viršlama

Varivo od sočiva sa viršlamaPotrebno: 300gr sočiva, litar supe od kocke povrća, glavica crnog luka, 2 šargarepe, celer, 4 krompira, struk praziluka, so, biber, muskatni oraščić, kašika senfa, malo šećera, 4 para viršli, veza seckanog peršuna

Sočivo operite i prelijte vo­dom. Ostavite tako preko noći. Zagrejte supu, sočivo ocedite i dodajte supi, i kuvajte pola sata na srednjoj vatri. Glavicu crnog luka iseckajte na kockice, šargarepu na kolutiće. Operite celer, očistite ga i isecite na kockice. Praziluk očistite i isecite na kolutiće. Povrće dodajte sočivu pa ku­vajte još 20 minuta. Zači­nite solju, biberom, muskatnim oraščićem, senfom i šećerom. Viršle iseckajte, dodajte vari­vu i sve kuvajte još 5 minuta. Pospite peršunom. 5-godina.gif

 

Pileća supa za Vašeg mališana
Pileća supa za Vašeg mališanaPotrebno: pile, tri glavice luka, veliki beli krompir, tri paškanata, dve tikvice, sedam šargarepa, tri celera, veza peršuna.

Preliti pile hladnom vodom, pa pustiti da voda proključa. Tada dodati luk, krom­pir, paškanat, tikvice i šargarepu. Kuvati poklopljeno oko sat i po. Dodati celer i peršun, pa kuvati još oko pola sata. Iz­vaditi meso, a povrće izblendirati. Meso očistiti od kože i kostiju i vratiti u supu.
Za uzrast od 2 godine i više
Poslastice
Dan i noć

(0 glasova)
Autor Branka   

Dan i noćPotrebno: za testo: 4 žumanaca, 200gr maslaca, 300gr šećera, 1dl mleka, 300gr brašna, sneg od 5 belanaca, 2 kašičice kakaa; za fil: 180gr čokolade, 9 kašičica mleka, 2 žumanaca, 140gr  šećera, 140gr maslaca, 100gr  oraha;

Penasto umutiti žumance, maslac i šećer, i postepeno dodavati mleko, brašno i na kraju sneg od belanaca. Pripremljenu smeštu podelite i u jednu polovinu dodate kakao.

Testo pečete svako posebno (belo i crno) na mas­nom papiru u istoj veličini tepsije za pečenje.

Fil pripremite tako što na laganoj vatri umutite čoko­ladu, mleko, žumance i šećer. Kuvate oko 5 minuta, sklonite s vatre i dok je vruće date margarin da se rastopi i orahe.

Vruću fil izliti na crnu biskvitnu podlogu, razmazati pa prekriti bielom biskvitnom podlogom. Lagano pritisnuti ru­kom i ostaviti do idućeg dana da se stegne. Kolač pospete šećerom u prahu.

Dodaj komentar (0)
 
Koka kola kolač
(0 glasova)
Autor Branka   

Koka kola kolačPotrebno: za testo: 4 žumanaca, 300gr šećera, 150gr brašna, 1 prašak za pecivo, 150gr oraha, 8 kašičica vode, 1 kašičica kakaa, sneg od 4 belanca; za fil: 250gr margarina, 200gr šećera u prahu, 250gr mlevenog keksa, 200gr mlevenih oraha, 2,5dl koka kole; za glazuru: 100gr čokolade, 100gr margarina;

Penasto umutiti žumanca sa šećerom dodajući vodu. Postepeno do­davati orahe, kakao i brašno pomešano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umešati sneg od belanaca. Peći u naulje­noj i pobrašnjenoj tepsiji. Ohlađeni kolač premazati pripremlje­nom filom, a fil preliti čokoladnom glazurom. Fil pripremate tako što penasto umutite šećer u prahu, mleveni keks, mlevene orahe sa koka kolom. Glazuru spremite tako što ćete čokoladu i margarin rastopiti na laganoj vatri.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 1 - 2 od 48
[ Nazad ]