Potrebno: 4 banane, 4 jabuke, 250gr šećera, 1 kašičica đumbira u prahu, 1 kašika soka od limuna

Oljuštite banane i isecite ih na krupnije komade, jabuke operite, obrišite i isecite na četvrtine. Stavite šećer u šerpicu sa đumbirom i sokom limuna, promešajte i ostavite da se karamelizuje na tihoj vatri. Kada se šećer potpuno rastopio i dobio tamno - žućkastu boju, ugasite vatru i pomoću kašike dobro uvaljajte komade voća u karamel. Rasporedite ih u jednom sloju na papir za peče­nje. Poslužite toplo ili mlako.