Potrebno: 5 žumanaca, 200gr šećera, 6dl pavlake, šipka vanile, 200gr ušećerenog voća, 4dl pavlake

Umutiti žumanca i šećer, pa tome dodati 2dl slatke pavlake (može i mleko). Sve dobro izmešati, pa posudu staviti na paru i mešati dok se masa ne zgusne. Raseći šipku vanile kroz sredinu, pa dodati kremu koji vri. Skinuti krem sa vatre, procediti  i mešati dok se masa  ne ohladi. Staviti da se ohladi, pa kad bude polusmrznuto, dodati seckano ušećereno voće (kora lubenice, ananas itd.). Sve izmešati pa  dodati 4dl pavlake zasladjene jednom kašikom šećera. Staviti u kalup i na led dok se skroz neohladi. Pred serviranje izvaditi kalup iz leda, obrisati mokrom krpom, pa na trenutak vrućom krpom. Sladoled je spreman za služenje.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar