 Potrebno: za testo: 200gr brašna, 200gr šećera u prahu, 5 jaja, 0,5 dl mleka, 0,5 dl ulja, 50gr kakaoa, 1 prašak za pecivo, za krem: 5 jabuka, 1I mleka, 150gr pudinga od vanile, 200gr šećera u prahu, 200gr margarina, rendana kora od 1 limuna, za glazuru: 50gr margarina, 50gr kakaoa, 30gr šećera u prahu, malo vode.
Penasto umutili cela jaja, pa dodati mleko, ulje, šećer u prahu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Polovinu mase sipati u pleh obložen papirom za pečenje - da bude debljine 1,5 cm. U preostalo testo umešati kakao i sipati u drugi pleh - na prethodno opisan način. Ispeći obe kore, na temperaturi od 180 C. Odstraniti papir i ostaviti da se testo ohladi. U međuvremenu, pripremiti krem na sledeći način: oljuštiti i narendati jabuke, pa ih izdinstati sa polovinom šećera u prahu, te ih ostaviti da se ohlade. Prokuvati mleko sa preostalim šećerom u prahu, zgusnutim pudingom, pa ohladiti. Margarin penasto umutiti, pa sjediniti sa pireom od jabuka i pudingom, dodati limunovu koru, te sve dobro umutiti - da se dobije penasta masa. Na braon koru staviti krem, prekriti žutom korom i ostaviti da odstoji u frižideru 1 sat. Kakao pomešati sa šećerom u prahu, vodom i margarinom, staviti na vatru, pažljivo otopiti, pa ovom glazurom premazati krempite.
 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
