Potrebno: 500gr odreska, 150gr kajmaka, 2 jaja, brašno, prezle, so
Svinjske odreske dobro izlupajte da se istanje i omekšaju i na svaki odrezak stavite po malo kajmaka. Uvijte meso kao rolat i pričvrstite svaki komad čačkalicom. [ ... ]
U propasiranih 500 gr jagoda stviti sok od 1 pomorandže. Posebno rastopiti 350gr šećera sa 0,5l vode, staviti na peć i kuvati. Sirup skinuti i prohladiti, pa dodati pasiranu masu od jagoda, pa tome dodati 1dl pavlake, sve dobro izmešti dok se masa ne stvrdne. Gotov sladoled staviti u zamrzivač najmanje 2 sata.
Kašica od kajsija i jabuka Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...