 Potrebno: za orahovo testo: 6 žumanaca, 7 kašičica šećera, 100gr oraha, 30gr kokosa, 40gr brašna, 1/2 praška za pecivo, 6 belanaca; za ružičasto testo: 4 žumanaca, 3 kašičice šećera, 2 pudinga od jagode, 1/2 praška za pecivo, 3 belanca; za fil: 5dl mleka, 200gr šećera, 5 kašičica oštrog brašna, 250gr margarina; za glazuru: 80gr čokolade, 3 kašičice mleka, 3 kašičice šećera u prahu, 70gr margarina
Žumanca penasto umutiti, dodati šećer, a zatim postepeno dodavati orahe, kokos, brašno pomešano s praškom za pecivo, limunovu koricu i sneg od belanaca. Ispeći biskvit u većoj plitkoj tepsiji na podmazanom papiru, tako da bude tanak.
Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati žumance, šećer i puding u prahu pomešan s praškom za pecivo. Ispeći biskvit na isti način kao i prethodni.
Šećer i brašno pomešati sa 5dl mleka. Preostalo mleko staviti da provri i dodati u pripremljenu smesu. U ohlađeni krem dodati margarin i dobro umutiti.
Pripremite glazuru tako što ćete rastopiti čokoladu s mlekom i šećerom i dodati margarin da se rastopi.
Orahovo testo premazati polovinom pripremljenog fila, zatim položiti ružičasto testo i na njega ostatak fila. Preliti čokoladnom glazurom.
|
|
|
 Potrebno: 120gr butera, 200gr šećera, 2 jaja, 200 gr brašna, 150gr kukuruznog brašna, 10gr praška za pecivo, so, 350ml mleka, 120gr brusnica
Pomešajte u posudi za mešanje omekšali buter i šećer, dodajte jaja i dobro umutite. U posebnoj činiji pomešajte pšenično i kukuruzno brašno, dodajte prašak za pecivo i malo soli, a zatim dodajte mešavini od butera, šećera i jaja. Dobro promešate, dodate brusnice (cele ili sečene na polovine), dodate mleko. Sve sastojke dobro promešate kako bi dobili testo koje prevadite u tepsiju i pečete 40-45 minuta na temperaturi od 190C.
|
|
 Potrebno: 500gr kokosovog brašna, 200gr šećera u prahu, 150gr biljnog margarina, 2 kesice vanilin šećera, 2 kašike konjaka
Omekšali margarin, šećer i vanil-šećer umutite u penastu smesu. Dodajte konjak i kokosovo brašno, pa ih umesite u kompaktnu masu. Od ove mase oblikujte kuglice. Kuglice uvaljajte u preostalo kokosovo brašno. Ostavite ih u frižider da se stegnu.
|
|
|
 Potrebno: 275gr brašna, 1 kašičica soda-bikarbone, 1 1/2 kašičica dumbira, 1/4 kašičice cimeta, 1/4 kašičice mlevenog karanfilića, 115gr maslaca, 350gr šećera u prahu, 1 jaje, 4 kašike ječmenog slada, 1 kašičica soka od limuna
Prosejte brašno, soda-bikarbonu i začine. Posebno umutite maslac i šećer (200gr). Umešajte umućeno jaje, ječmeni slad i sok od limuna. Dodajte mešavinu brašna, pa zamesite mekano testo. Od testa oblikujte kuglice veličine oraha. Uvaljajte ih u preostali šećer i poredajte u namašćenu tepsiju (ostavite razmak od 5 cm između kuglica). Pecite ih dvanaest minuta na 160C u prethodno zagrejanoj pećnici.
|
|
 Potrebno: 5 lepih velikih bresaka (ili nektarina), 12 plodova maline, 4 dl jogurta, 60gr šećera, 2 kašike meda, sok od 1 pomorandže, 4 lista želatina, 1,5dl slatke pavlake.
Breskve nakratko uroniti u vrelu vodu, pa ih izvaditi i oljuštiti. Iseckati ih na manje komade, pa dodati u jogurt zajedno sa šećerom, pa isitniti seckalicom miksera. Listove želatina preliti hladnom vodom. Med i sok od pomorandže zagrejati na slaboj vatri, pa dodati iscedjene listove želatina, te mešati - dok se želatin ne istopi. Dodati mešavini jogurta i breskve, pa ostaviti da se ohladi i na kraju oprezno spojiti sa šlagom umućenim od slatke pavlake. Podeliti u činije za služenje i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi (nekoliko sati). Pre serviranja ukrasiti malinama ili drugim voćem.
|
|
|
|
|
|
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>
|
|
Strana 10 od 18 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
