Potrebno: 4 žumanceta, 130gr šećera, liker od pomorandže, 300gr belog nugata, 500gr ulupane pavlake, gotov patišpanj, prah šećer , sitno seckani bademi

Umutite žumanca sa 80 g šećera i 1 kašikom likera u penasti krem. Dodajte izmrvljeni nugat i pavlaku, pa pažljivo promešajte pokretima odozdo na gore da se sastojci ravnomerno sjedine.  Obložite 6 kalupa streč folijom, a na dno svakog stavite kolutove patišpanja koje ste isekli po meri kalupa. Premažite ih s 5-6 kašika likera koji ste razblažili sa 2 kašike vode. Odozgo sipajte pripremljen krem i ostavite u zamrzivaču oko 3 sata. Četvrt sata pre serviranja sipajte preostali šećer u šerpicu i dodajte 2 kašike vode, pa napravite karamel. Kada šećer počne da dobija boju, sklonite šerpicu s vatre i ostavite da se ohladi par minuta. Sipajte malo dobijenog karamela na list papira za pečenje, pa uz pomoć viljuške napravite dekorativne oblike po želji i ostavite ih da se sasvim stvrdnu. Pažljivo izvrnite tortice iz kalupa, pospite šećerom u prahu i sitno seckanim bademima, a na kraju ukrasite karamel dekoracijama.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar