Saveti

Oljuštite mango

article thumbnail Oljuštite mango. Koristite nož ili specijalnu alatku za fjuštenje krompira. Isecite meso manga oko koštice, a zatim na manje komade, po potrebi. Mango presecite na pola,...
Nastavak...

Klopa za klince

Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Supa od sočiva

Supa od sočivaPotrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so

Prethodno veče natopljeno sočivo u mlakoj vodi procedite i sta­vite u lonac sa vodom da se kuva. Kuvajte dok sočivo ne omeša. Supu procedite, a sočivo zajed­no sa povrćem procedite kroz sito i ovu isitnjenu masu vratite u supu. Dodajte so po ukusu, malo šećera, sirćeta i majčine dušice. Još malo prokuvajte i poslužite.  Za uzrast od 5 godina

 

Riblji i morski specijaliteti
Losos sa limunom i mirodjijom

(1 glas)
Autor Kutlaca   

Losos sa limunom i mirodjijomPotrebno:  450gr fileta od lososa, 50gr butera, 75ml limunovog soka, 3gr suve mirodjije, 1gr začina od belog luka, so, biber

Zagrejte pećnicu na 180C. Podmažite posudu za pečenje. Poredjajte filete lososa i prelijte ga smesom koju ste dobili mešanjem limunovog soka,i istopljenog butera i mirodjije. Začinite začinom od belog luka, dodajte so i biber. Pecite 25-30 minuta u prehodno zagrejanoj pećnici.

Dodaj komentar (0)
 
Marinirani ražnjići od škampa
(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Marinirani ražnjići od škampaPotrebno: 600gr škampa, 160 ml maslinovog ulja, 10gr peršuna,  sok od 1 limuna, 2 čena belog luka, 10gr paradajz sosa, 2gr origana, so, biber

Pomešajte u činiji maslinovo ulje, peršun, sok od limuna, sitno seckani beli luk, paradaj sos, origano so i biber. Odvojte malu količinu koja će vam biti potrebna kasnije. Škampe stavite u plastičnu vrećicu, a zatim dodajte marinadu. Zatvorite dobro i ostavite da odstoji u frižideru 2 sata. Raspalite roštilj. Škampe stavljate na ražnjiće tako što ih ubadate pored repa, pazeći da vrh ražnjića izadje odmah do glave. Pecite  5 minuta svaku stranu ili dok ne potamne, premazujući pripremljenom marinadom.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 5 - 6 od 34
[ Nazad ]