Klopa za klince

Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Riblji i morski specijaliteti
Škrapina na pari sa povrćem

(1 glas)
Autor Kutlaca   

Škrapina na pari sa povrćemPotrebno: 4 škarpine (1 kg), 1 manji karfiol (300gr), 2 tikvice (300gr]), 200g šargarepe, 300gr mladog krompira, so, limun, peršun, 200gr raženog hleba

U prvu posudu aparata za kuvanje na pari stavljamo očišćene škarpine. U drugu posudu stavljamo mladi krompir isečen na kriške, a u treću posudu stavljamo povrće isečeno na komade. Kuvanje zavisi od vrste namirnica i treba se pridržavati upustva. Servirati toplo uz raženi hleb.

Dodaj komentar (0)
 
Losos sa roštilja
(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Losos sa roštiljaPotrebno: 4 fileta lososa, 4 krompira , 150gr spanaća, 3-4 čena belog luka, 2 glavice vlašca, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika limunovog soka, 1 kašika mirodjije, so, biber

Pomešajte maslinovo ulje, limunov sok i mirodjiju sa sitno seckanim belim lukom, dodajte so i biber, pa dobijenim prelivom premažite filete lososa pre nego ih stavite na roštilj. Pecite  3-4 minuta svaku stranu fileta. U medjuvremenu ispecite krupno sečeni krompir i vlašac. Obarite spanać. Postavite krompir na sredinu tanjira, preko njega stavite bareni spanać i filet lososa.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 7 - 8 od 34
[ Nazad ]