Potrebno: 1kg sveže ribe, 1kg krompira, veza mešane zeleni za supu, 2 jajeta, 2 čena belog luka, 30gr maslaca, kukuruzno brašno, ulje, biber, so

Očistite ribu i odstranite kosti, prelijte vodom, dodajte očišćenu zelen, beli luk i začine. Kuvajte na umerenoj temperaturi dok meso ne omekša. Kuvanu ribu ocedite i usitnite u blenderu ili mašini za meso. Posebno skuvajte krompir, ocedite ga, pa mikserom napravite pire. Dodajte jaja, puter, biber i so, a zatim i ribu pa dobro promešajte da se masa potpuno sjedini. Smesu pokrijte i ostavite da odstoji na hladnom barem 1 čas. Kad se smesa ohladi, nakvasite dlanove i rukama oblikujte valjuške.Svaki uvaljajte u kukuruzno brašno i pržite na jako zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnožutu boju. Krokete poslažite na salvet ili kuhinjski papir da se ocedi suvišna masnoća pa ih poslužite.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar