Potrebno: 1 pomorandža, 1 mango, 150gr crvenog luka, veza korijandera, 4 fileta smuđa (po 150gr), so, 2 kašike ulja, 3 kašike karija, 250 ml slatke pavlake

lzrendati koru pomorandže, debelo je oljuštiti i filetirati. Ostatak ocediti. Oljuštiti man­go i iseckati ga na kockice. lseckati luk i korijander. Proprati filete smuđa, posušiti ih i posoliti. Ispržiti ribu na kašiki ulja, sa svake strane po 3 minuta. Dodati koru i filete pomorandže i krčkati oko mi­nuta. Izvaditi ribu iz tiganja. Doliti u tiganj gde se pržila riba ostatak ulja, pa propržiti luk. Dodati mango i dinstati još 3 minuta. Dodati kari, sok od pomorandže i slatku pavlaku. Krčkati sve 2 minuta. Vratiti ribu u sos i servirati je po želji uz basmati pirinač.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar