Potrebno: 800gr gambora, ringlice, 400gr ajsberg salate, pinjole, 200gr paradajza, peršun, so, 200gr krastavaca, balzamiko sirće, maslinovo ulje, konjak, crveni biber

Gambore kuvati u ključaloj, neslanoj vodi otprilike jedan minut. Oprati i ocediti od vode ajsberg salatu, paradajz i krastavac iseći na kriške, ceri paradajz os­taviti u komadu. Na ajsberg salatu naslagati kuvane gambore, paradajz i krastavac isečen na kocke i začiniti solju i biberom. Pripremiti sicilijanski dresing: sitno usitnjene pinjole i ringlice dobro izmešati se maslinovim uljem, mrvljenim crve­nim biberom, balzamiko sirćetom i peršunom. Servirane gambore preliti dresingom, maslinovim uljem i konjakom.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar