Potrebno: 1 pile, 150gr kačkavalja, 2 kašike mrvica (prezli), pola pakovanja margarina za kuvanje, 1 kašika mešavine začina, ulje, so, biber
Pile nožem i kuvarskim makazama isečemo na parčad. U veći sud stavimo kašiku mešavine začina, prezle, kačkavalj i promešamo. Parčad piletine uvaljamo u rastopljeni margarin, pa u smešu za pohovanje.
Nauljimo keramičku tepsiju u koju redjamo meso i pečemo u rerni 50 minuta na 200C. U medjuvremenu spremimo pomfrit koji stavimo na činiju za serviranje koju ukrasimo listovima zelene salate. Izvadimo tepsiju iz rerne i piletinu prebacimo na činiju za serviranje. Na kraju jedan limun sečemo na polukrugove kojima ukrasimo činiju za serviranje.
KFC, ili Kentucky Fried Chicken, je lanac restorana brze hrane osnovan u Luizvilu, Kentaki, SAD, koji uglavnom priprema i prodaje pečenu (prženu) piletinu u komadima, salatama ili sendvičima. Popularnost ovih restorana ogleda se i u ovom opšte prihvaćenom receptu za pripremu piletine.
 |