|
Autor Kutlaca
|
|
Potrebno: za testo: 1/2l mleka, 50gr kvasca, 1 kašičica šećera, 250gr margarina, 2 jajeta, 900gr brašna, 1,5 kašičica soli
U pola litre mleka izmrvite kvasac i dodajte šećer. Dok kvasac ne nadodje, za to vreme umutite margarin i jaja. Od fermentisanog kvasca, umućenog margarina, brašna i soli umesite meko testo. Podelite testo na osam jufikica i svaku razvijte debljine 5 mm prečnika kruga. Svaki krug podelite u osam trouglova koje treba saviti u obliku kiflice. Kiflice poredajte u pleh namazan margarinom. Pecite ih na 200 C u zagrejanoj pećnici.
|