Potrebno: 1 kg brašna - 40g brašna - 15g soli - 4 dcl mleka - 100g šećera - 1 kesica vanilin šećera - 200g margarina - 1 jaje

Kvasac umutite u mlako mleko. Ostavite da uskisne. Brašno, so, mleko, šećer, vanilin šećer i 100g margarina zamesite zajedno sa uskiselim kvascem. Izradite testo da bude glatko. Ostavite u hladnjaku 1 sat. Istanjite testo, namažite ga margarinom, zatim preklopite na trostruko, opet rastanjite, pa preklopite na četvorostruko. Oblikujte kifle i ponovo ostavite u hladnjaku 30 minuta. Premažite jajetom, ostavite na sobnoj temperaturi da malo narastu. Pecite u pećnici na umerenoj toploti.