Potrebno: 2dcl vode - 2 kašike ulja - 20g kvasca - 150g susama - brašno po potrebi - so po ukusu

U vodi rastopite kvasac i ostavite da uskisne. Zamesite testo od kvasca, brašna,ulja, soli. Ostavite pola sata da naraste. Ovaj postupak ponavljati tri puta. Oblikujte pljeskavice, na sredini pobodite prst. Vrtite ga da se napravi đevrek.Polako spustite u ključalu vodu i kuvajte 2 minuta. Na krpu pospite susam. Vadite i ocedite đevreke i uvaljajte u susam. Ređajte u pleh i pecite na umerenoj toploti.