Potrebno: 0,5 kg brašna - 250g margarina - 25g kvasca - 1,5dcl mleka - 1/2 kašičice šećera - 2 kašičice soli - 2 žumanca - 50g maslaca - 1 jaje

Brašno sobne temperature stavite u manju vanglu. U sredini napravite udubljenje. Istrunite kvasac, stavite šećer,malo soli i sipajte malo mlakog mleka. Prstom zamutite.Prekrijte sa malo brašna.Ostavite da mallo kisne 30 minuta. Mikserom umutite maragarin da bude tečan. Zamesite kvasac sa brašnom, mlekom i jajetom. Dodajte margarin, so i zamesite testo da se odvaja od posude. Zatim izradite testo na dasci da bude glatko. Ostavite ga da odstoji 30 minuta. isecite testo na 4 dela, napravite kore 0,5cm debljine, vadite perece specijalnom modlom i ređajte u podmazan (maslacem) pleh. Namažite perece razmućenim žumancetom. U prethodno zagrejanoj pećnici pecite 7 minuta na 220 C.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar