Potrebno: za testo: 50gr maslaca, 1/2 kašičice soli, 50gr izribanog celera, 250gr pšeničnog brašna, 50gr ribanog parmezana, 1,25dl mleka, 1,25dl vode, za posipanje: 1/2 kašićice crvene ljute aleve paprike

U tiganju otopite maslac. Dodajte celer i pržite ga na nižoj temperaturi dva do tri minuta. U odgovarajućoj posudi pomešajte brašno, so i parmezan.. U sredini napravite udubljenje. Dodajite ohladjen celer i mešavinu mleka i vode. Lagano mešajte varjačom dok ne nastane meko testo. Preručite ga na pobrašnjenu radnu površinu. Testo rastanjite oklagijom na debljinu od 2 cm. Okruglom modlom isecite pogačice. Premažite tepsiju otopljenim maslacem ili uljem. Poslažite pogačice u pripremljenu tepsi­ju i pospite ih alevom paprikom. Pogačice pecite 10-15 minuta u zagrejanoj pećnici na 200 C.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar