Potrebno: 5 kg zrelih jagoda, 600 gr šećera 1,5l vode

Jagode oprati, ocediti, odstraniti im peteljke, staviti ih u odgovarajući emajlirani sud (šerpu) i izgnječiti. Vodu i šećer prokuvati. Malo prohladiti. Toplim šećer­nim rastvorom preliti izgnječene jagode i ostaviti ih na hladno mesto da stoje preko noći. Sutradan jagode propasirati. Ovako dobijen sok prokuvati i još dok je vruć sipati u prethodno pripremljene, čiste i zagrejane boce. Napunjene boce zatvoriti dvostrukim celofanom koji je pre toga bio potopljen u alkoholu. Napunjene i zatvorene boce pokriti nečim, to jest utopliti, i tako ih ostaviti da se ohlade. Čuvati sa ostalom zimnicom na hladnom, suvom i tamnijem mestu.

Komentari (1)

RSS link na komentare

Najbolji sok

Kasati sok od jagode je najbolji koji smo ikad probali...Pravili smo sokove i od breskve i kupine po istem receptu i savrseni su. Jednostavno je i zdravo

Julija Miler , May 30, 2012

• 
• +2
• 
• 

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar